麝香貓故事館

採用塑化劑製成產品的廠商不乏大企業，統一、台糖、悅氏………，而他們都以受害人姿態自居，實在讓我看不下去。

企業良心與品牌價值，即使連我這不是做大生意的人，都懂得這道理，所以在麝香貓咖啡商品化的過程中，原本第一批已做好約400包掛耳包要開始銷售，但出貨前我試喝發現味道不夠純正，原料有被動手腳之嫌，所以我寧可不賣，但畢竟成本不低，我不是聖人，丟掉這批貨我做不出來，最終就自己喝、請親朋好友喝，就這樣把他處理掉，但即使請親朋喝，除了分文不取還要加以說明產品的問題，現在想想，要不是量太大我寧可自己喝掉，省得請人喝還要費唇舌；處理現貨的同時還要探究原料到底哪個環節出問題，最終的結論就是自己洗生豆，以避免被動手腳，進而發現買帶有糞便的生豆，照說應該更便宜，但供貨的莊園居然不肯降價，一直維持原來他洗的價錢，說甚麼也不降價，這更印證他們在原料中混入非麝香貓咖啡豆，也就是說，除非我不做這生意，否則我就必須面臨咖啡豆成本增加一倍的現況，最後決定生意還是要做，成本提高，少賺一點就行了，我還是能成為市場最低價，如果更誇口一點，全球最低價(除了印尼當地我不敢保證)。

關於自己進"奮鬥"清洗的起因與過程，我在之前的文章敘述過，這裡有點贅述了，說些近一點的吧，就以目前新包裝的第一批貨來說，由於換新的代工廠，烘培時我不在場，所以烘培的比較保守，還好他只試烘培與製作一公斤的豆子，所以當我到達後試喝，彼此都覺得烘培不夠深，口感帶點酸味，最後確認烘培度要加深，專業的說法就是要到二爆，得到烘培深度結論的同時，我也得到七十多包NG咖啡，這一公斤的豆子成本不低，畢竟這不是一般的咖啡豆，雖然我可以把這些已加工的咖啡包拆掉，將粉混入新烘培的咖啡粉中重新包裝，以避免損耗，但我並沒有這麼做，這也再再展現我”顧招牌”的決心與堅持，品質不對的商品寧可自己喝掉、送掉，絕對不能也不可不妥協。

味道不對的商品，我不賣，成本就自行吸收，所以我真的不知道這些大廠是在想些甚麼。下面的照片就是我的NG咖啡，帶一點微微再微微的酸味，該怎麼形容呢？……有一點稱不上酸的酸味；香氣方面是有的，只是尾勁有些不足。如果你對這NG咖啡有興趣，在此文章公開留言索取，只要留言說"我要"即可，每人限二包，共贈送三位，我很大方吧，留言一個字等於送一包，全世界的部落格大概就屬我最慷慨了，但限自取，你可坐捷運板南線到後山埤站與我碰面，但要與我先約好哦；也就是說你如果看到回應超過三篇時，就送完了，手腳慢的別說我小氣哦。

麝香貓咖啡掛耳包NG版 

麝香貓咖啡掛耳包

離題太遠了，我是要罵那些黑心廠商，尤其是知名企業與大廠，對原料把關不嚴，只想降本圖利，如今賠上商譽只能說是活該，希望各位把這些大企業記起來，記得他們把”責任、良心”放一邊，裝無辜受害者的樣子在你眼前。說起來我還是很生氣，相信我，這些無良大企業集團十年二十年之後，他還是這麼大，甚至可能更大，這些都來自消費者的健忘，一個活生生的例子 ---- 味全公司，記得在二十多年前，味全市售嬰兒奶粉好像是缺鐵(我不太確定是缺了甚麼)，造成嬰兒智力成長受損，這事件四五年級生不知還記得嗎？從那事件之後，味全系列商品，我連碰都不碰，因為這是小小消費者僅能做到的卑微懲罰，雖然我不是受害者，但如今看到味全的光鮮亮麗，對受害者而言，天裡何在。